Ik had niet bedacht dat de combinatie shoarma en friet binnen mijn gestelde hoeveelheid van maximaal 600 kcal-en zou vallen en dat ik er dus een recept op mijn Instagram zou kunnen plaatsen.
Dit recept voldoet dus weldegelijk aan mijn gestelde eis. Het is een leuk en smaakvol gerecht, de toevoeging van kikkererwten is verrassend.
🍽
I had not thought that the combination shawarma and fries would fall within my set amount of a maximum of 600 kcal and that I could therefore post a recipe on my Instagram.
This recipe therefore meets my stated requirement. It's a fun and tasty dish, the addition of chickpeas is surprising.
🇳🇱
SHOARMA MET PAPRIKA EN FRIET
2 personen / 585 kcal per persoon
Ingrediënten:
- 200 gram shoarmareepjes
- 1 ui
- 35 gram tomatenpuree
- 35 gram water
- 2 paprika’s
- 130 gram kikkererwten (uitlekgewicht)
- 300 gram oven friet
- ½ eetlepel olijfolie
- peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui en snijd de paprika’s in reepjes. Verhit een koekenpan en fruit de ui 3 minuten. Voeg de shoarmareepjes toe en bak deze 2 minuten mee. Voeg de tomatenpuree toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg het water, de paprika en de kikkererwten toe en meng dit goed. Breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel over in een ovenschaal en bedek het met de bevroren oven friet. Besprenkel met de olie en bak ca. 30 minuten tot de frites goudbruin zijn.
Voedingswaarde per persoon:
Energie: 585 kcal
Eiwit: 29,2 gram
Koolhydraten: 58,7 gram
- waarvan suikers: 10,1 gram
Vet: 17,6 gram
Vezels: 12,2 gram
🇬🇧
SHAWARMA WITH BELL PEPPER AND FRIES
2 persons / 585 kcal per person
Ingredients:
- 200 grams of shawarma strips
- 1 onion
- 35 grams of tomato puree
- 35 grams of water
- 2 bell peppers
- 130 grams of chickpeas (drained weight)
- 300 grams of oven fries
- ½ tablespoon of olive oil
- pepper and salt
Preparation:
Preheat the oven to 200 °C. Chop the onion and cut the bell peppers into strips. Heat a frying pan and fry the onion for 3 minutes. Add the shawarma strips and fry for 2 minutes. Add the tomato puree and fry it for 1 minute. Add the water, paprika and chickpeas and mix well. Season with salt and pepper. Transfer the mixture to a baking dish and cover with the frozen oven fries. Drizzle with the oil and fry for about 30 minutes until the chips are golden brown.
Nutritional value per person:
Energy: 585 kcal
Protein: 29.2 grams
Carbohydrates: 58.7 grams
- including sugars: 10.1 grams
Fat: 17.6 grams
Fiber:12.2 grams
Salt: 2.0 grams
Reactie plaatsen
Reacties