Vorige week heb ik tweemaal dit gerecht gemaakt. Ik had de ingrediënten namelijk al in huis voor een geplande diner met buren op onze vakantiepark. Maar er kwam een verrassing bezoek tussendoor van mijn moeder en zus. De afspraak met onze buren konden we gelukkig verzetten. Mijn moeder vond het een sterrengerecht. Er was daarom geen twijfel om het nog een keer te maken.