FRIETJE KIP CHAMPIGNONSAUS / FRENCH FRIES CHICKEN MUSHROOM SAUCE

Vandaag weer eens een gerecht gebaseerd op een gerecht welke ik bij een mede foodblogger heb gevonden. Het gaat om de Instagram pagina @thisfitsmymacros.recipes.

Zelf schreef ze (sorry misschien verkeerd gekozen) ‘Waar ik vruugerrrr woonde zat een friettent met echt zo’n lekkere gerechtjes, zoals een frietje kip champignonsaus 🤤 Nu had ik geen zin om een half uur te rijden om vervolgens thuis aan de slappe/koude friet te gaan, dus ik maakte ‘m gewoon zelf! Iets gezonder ook nog! 👍🏼Dus zin in een lekker comfort maaltje vanavond? Make this! 💯’

Nou ik kan je zeggen het is waar 💯% lekker. Snel op tafel en ja het valt ook binnen mijn max600kcal-en.

🍽

Today again a dish based on a dish that I found with a fellow food blogger. It concerns the Instagram page @thisfitsmymacros.recipes.

She wrote herself (sorry maybe wrong choice) 'Where I lived earlierrr there was a chip shop with really tasty dishes, such as fries with chicken mushroom sauce chips to go, so I just made it myself! Slightly healthier too! 👍🏼 So fancy a nice comfort meal tonight? Make this! 💯 ’

Well I can tell you it is true 💯% tasty. Fast on the table and yes it also falls within my max600kcal.

🇳🇱

FRIETJE KIP CHAMPIGNONSAUS

2 personen / 590 kcal per persoon

Ingrediënten:

• 1 eetlepel olie
• 220 gram kipdijfilet
• 300 gram airfryer friet
• 1 zakje champignonsaus
• 250 gram champignons
• 100 gram ijsbergsla (melange)
• 2 tomaten
• peper en zout

Bereiding:

Snijd de kip in stukjes en snijd de champignons in plakjes. Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de kip in 5 minuten gaar voeg de champignons toe en bak nog eens 4 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Bak de frietjes af volgens omschrijving op de verpakking. Voor de saus voeg je 250ml koud water toe in een pan. Voeg de inhoud van het zakje champignonsaus toe. Breng dit al roerend met een garde aan de kook. Zout toevoegen is niet nodig. Snijd de tomaten in blokjes en meng dit met de salade. Verdeel alles op een bord en eet smakelijk.

Voedingswaarde per persoon:

Energie: 590 kcal

Eiwit: 29,8 gram

Koolhydraten: 52,6 gram

• waarvan suikers: 3,8 gram

Vet: 27,1 gram

Vezels: 6,9 gram

Zout: 3,0 gram

🇬🇧

FRENCH FRIES CHICKEN MUSHROOM SAUCE

2 persons / 590 kcal per person

Ingredients:

• 1 tablespoon of oil
• 220 grams of chicken thigh fillet
• 300 grams of airfryer fries
• 1 bag of mushroom sauce
• 250 grams of mushrooms
• 100 grams of iceberg lettuce (mélange)
• 2 tomatoes
• pepper and salt

Preparation:

Cut the chicken into pieces and slice the mushrooms. Heat the oil in a frying pan and fry the chicken for 5 minutes, add the mushrooms and fry another 4 minutes. Season with salt and pepper. Bake the fries according to the description on the packaging. For the sauce, add 250ml of cold water in a pan. Add the contents of the bag of mushroom sauce. Bring this to the boil while stirring with a whisk. It is not necessary to add salt. Dice the tomatoes and mix with the salad. Divide everything on a plate and enjoy.

Nutritional value per person:

Energy: 590 kcal

Protein: 29.8 grams

Carbohydrates: 52.6 grams

• including sugars: 3.8 grams

Fat: 27.1 grams

Fiber: 6.9 grams

Salt: 3.0 grams