SATAY WITH FRIES / SATÉ MET FRIETJES

I saw the satay with fries when looking for new dishes. I thought that really doesn't reach 600 kcal. But after calculations it was possible.

The satay was so delicious, the lean ham slices almost melted in your tongue.

🍽

Ik zag de saté met frietjes voorbijkomen bij het zoeken naar nieuwe gerechten. Ik dacht dat haalt de 600 kcal echt niet. Maar na berekenen ging dat dus wel lukken.
Wat was de saté heerlijk, de magere hamlappen smolten bijna op je tong.

🇬🇧

SATAY WITH FRIES

4 persons / 564 kcal per person

Ingredients:

• 500 grams of lean ham steaks
• ½ bag of marinade (@verstegen)
• 600 grams of burger fries
• 2 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon of liquid honey
• 1 tablespoon lemon juice
• 200 grams of satay sauce ready-made
• 200 grams of chopped iceberg lettuce

Preparation:

Cut the meat into 2 cm cubes. Add the marinade and let marinate for at least 30 minutes. Thread the meat onto the skewers. Bake the fries in the air fryer according to the description on the packaging. Beat a dressing of the soy sauce, honey, and lemon juice. Heat the grill pan. Grill the satays for about 11 minutes. Turn regularly. Prepare the satay sauce according to the instructions on the packaging. Mix the lettuce with the dressing. Divide the satays among 4 plates and serve with the fries, satay sauce and salad.

Nutritional value per person:

Energy: 564 kcal

Protein: 34.9 grams

Carbohydrates: 59.2 grams

-   including sugars: 15.5 grams

Fat: 17.7 grams

Fiber: 4.1 grams

Salt: 3.7 grams

🇳🇱

SATÉ MET FRIETJES

4 personen / 564 kcal per persoon

Ingrediënten:

• 500 gram magere hamlappen
• ½ zakje marinade (@verstegen)
• 600 gram burger friet
• 2 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel vloeibare honing
• 1 eetlepel citroensap
• 200 gram satésaus kant en klaar
• 200 gram gesneden ijsbergsla

Bereiding:

Snijd het vlees in blokjes van 2 cm. Voeg de marinade toe en laat minimaal 30 min. marineren. Rijg het vlees aan de satéprikkers. Bak de frites volgens omschrijving op de verpakking in de airfryer. Klop een dressing van de sojasaus, honing en het citroensap. Verhit de grillpan. Gril de sateetjes in ca. 11 minuten gaar. Keer regelmatig. Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de sla met de dressing. Verdeel de sateetjes over 4 borden en serveer met de frites, satésaus en de salade.

Voedingswaarde per persoon:

Energie: 564 kcal

Eiwit: 34,9 gram

Koolhydraten: 59,2 gram

-   waarvan suikers: 15,5 gram

Vet: 17,7 gram

Vezels: 4,1 gram

Zout: 3,7 gram